Burger di ceci Vegan!!

Oggi volevo preparare una bella zuppa di ceci, ma poi il mio estro me l'ha impedito portandomi a fare questi buonissimi burger di ceci.

INGREDIENTI PER 4 PEZZI:

200 gr di ceci in scatola 

1 fetta di pancarrè integrale 

3 cucchiai di pangrattato 

Salvia

Basilico

Curcuma

Aglio

Sale

Pepe

In un mixer frullare i ceci insieme a un po' di acqua che è nel contenitore, poi aggiungere la fetta di pane e il pangrattato, infine mettere le spezie in quantità ai proprio gusti. Dopo aver ottenuto un impasto morbido ma lavorabile con le mani formare delle palline e poi schiacciarle per formare dei burger poi impanarle con il pangrattato. Vanno botte in padella antiaderente con un cucchiaio di olio per un paio di minuti per lato.