Barrette ai cereali e mirtilli rossi !!!

Volevo preparare una merenda energetica e sfiziosa per il post allenamento o anche semplicemente per la colazione o la merenda del lavoro...

INGREDIENTI: 

90 gr di frutta secca mista 

180 gr di cereali misti 

40 gr di mirtilli rossi 

90 gr di margarina di soia 

150 gr di sciroppo d'acero 

70 gr di farina 

Codette di cioccolato fondete q.b.

Tritate la frutta secca (io ho usato in parti uguali di nocciole e mandorle) e mescolarla con i cereali (io ho usato farro soffiato, fiocchi di avena, riso soffiato è un mix di 5 cereali già pronto) e i mirtilli rossi. Unite la margarina fusa e lo sciroppo d'acero. Aggiungete la farina e mescolate bene tutti gli ingredienti. Infine trasferite il composto in una teglia ricoperta di carta forno e compattate bene il tutto per dare una forma rettangolare è abbastanza alta. Ricoprite con codette di cioccolato fondente a piacere.

Cuocere a 180 gradi per 15 minuti, una volta botte tagliate le barrette ancora calde.