Cupolotto di zucchine con sorpresa:)

Allora oggi...che si cucina??non lo so proprio...in frigo ho solo una zucchina, prosciutto crudo e delle sottilette...mmm invece di fare la solita pasta con le zucchine, mi sono detta rivoluzioniamo il piatto anche con solo tre ingredienti!!!

INGREDIETI (siccome ero sola li ho fatti solo per le dosi):

70 grammi di fusilli integrali

1 zucchina media 

3 fette di prosciutto crudo 

2 sottilette 

Mi sono armata di santa pazienza e dopo aver lavato per bene la zucchina, mi sono messa a tagliarla per il lungo in modo moooolto sottile...dopo messa la griglia sul fuoco a scaldare le ho grigliate per bene e poi una volta pronte le ho lasciate raffreddare. Intanto ho messo l'acqua per la pasta a scaldare, una volta raggiunto il bollore.. Ho buttato la pasta e lasciata cuocere fino al tempo di cottura. Poi siccome non avevo una ciotolin apposta, mi sono ingeniata e ho utilizzata un tazzone, che ho rivestii di carta forno. Ho preso le zucchine grigliate e le ho poste all'interno in modo verticale cercando di coprire tutto il contorno. Una volta cotta la pasta l'ho condita con il prosciutto crudo (andrebbe bene anche cotto) tagliato a listarelle è una sottiletta spezzettata, poi ho messo il tutto all'interno del mio cupolotto di zucchine. Prima di chiudere le zucchine verso l'interno ho messo un altra sottiletta e poi chiuso tutto, ho passato un forno il tutto per 10 minuti a 180 gradi in versione grill. Buon appetito!!!