Una mia cara amica, anche lei amante della cucina, ha fatto questa insalata molto gustosa e fresca, così mi sona farà passare la ricetta e vorrei condividerla con voi.
INGREDIENTI
Mezza mela verde
2 gambi di sedano
6-7 noci
Maionese q.b.
Olio
Sale
Iniziamo con il sgusciare le noci e ridurle a gherigli, magari aiutandovi con un coltello a mezzaluna, se no va benissimo anche spezzettarle con le mani. Dopo prendete la mela tagliatela a metà e poi da quesa parte ricavatene tante fettine sottili. Poi prendete i gambi di sedano e tagliateli a pezzi piccoli. Infine componiamo la nostra insalata, in una ciotola mettete l'insalata verde e la rucola, il sedano sminuzzato, le noci e le fettine di mela. Concludete con sale, olio ed a seconda dei gusti un po' di maionese!!!Buon appetito!!!
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