Porridge Vegano ;)

Stamattina appena alzata..ho deciso di iniziare bene la giornata con una deliziosa e nutriente colazione un buon porridge vegano con tanti frutti di  bosco...per realizzarlo ci vorranno veramente dieci minuti di orologio.

Vi serviranno:

100 ml di latte di soia
25 grammi di fiocchi di avena
60 grammi di yogurt di soya
100 grammi di frutti di bosco
un cucchiaio di miele

Iniziamo col mettere in un pentolino posto sul fuoco basso il latte insieme all'avena, bisogna che arrivi a bollore dopo di che mescolate per un po' fino a che non diventa quasi una cremina. Nel frattempo, siccome non avevo a disposizione frutti di bosco freschi, ho utilizzato quelli da freezer e li ho scongelati per 3 minuti a 450 watt nel microonde. Tolto il pentolino dal fuoco si aggiungono lo yogurt e il miele,si mescola tutto bene e si trasferisce in una ciotolina, sopra al composto si versano i frutti di bosco che scongelati in microonde hanno formato anche una bella salsina;)

Buona Colazione!!!